Η gl-publications είναι η μεγαλύτερη Ελληνική Εκδοτική Εταιρεία στο χώρο της εστίασης.

Έχει εκδώσει 9 τίτλους περιοδικών, 7 βιβλίων, ενώ παράλληλα αναλαμβάνει custom εκδόσεις για πελατες καθως και την διοργάνωση εκθέσεων, συνεδρίων, εκδηλώσεων και βραβείων.